La Ruta del Café de Especialidad en el casco histórico de la capital

Para los fanáticos de un buen café, la Municipalidad de Santiago inauguró el pasado 22 de mayo, La Ruta del Café de Especialidad; en el casco histórico del centro de la ciudad. Esta iniciativa reúne a 18 cafeterías del Barrio Bellas Artes, con la finalidad de hacer comunidad en torno al consumo del café y promover el patrimonio cultural.

La «Ruta del Café de Especialidad» contempla una serie de cafeterías que se ubican en el Barrio Bellas Artes. Aquellos que quieran recorrer los 18 locales, podrán inscribirse en el sitio web de la municipalidad para obtener un pasaporte cafetero con información sobre las cafeterías asociadas, y participar por premios como bolsas de café y entradas al Teatro Municipal. ¡Atentos a las cuentas @munistgo y @stgo.didel, ya que pronto anunciarán las fechas de inscripción!

La alcaldesa Irací Hassler dio inicio a esta ruta, entregando una invitación abierta a recorrer la comuna de Santiago y disfrutar su gastronomía: “Todos y todas tenemos una historia que contar de Santiago y muchas historias que construir. Y varias de ellas se hacen justamente aquí en las cafeterías, en un espacio de encuentro con la comunidad», expresó en un comunicado para la entidad señalada.

Recorrido por Santiago con un café en mano

Este proyecto impulsado por la Municipalidad de Santiago, es parte de la campaña “Santiago Centro es parte de ti”, la cual busca revitalizar el centro histórico de la ciudad con atracciones culturales y turísticas, dándoles una mayor visibilidad. En esta ocasión, se le da impulso a las cafeterías de especialidad poniendo en valor sus propuestas y el rol que cumplen en los barrios. 

Los establecimientos que participan son: Porta Café, La Huérfana, Le Delizie, Bistro Café, Travel Coffee, Lynn Café, R3 Coffee, Cafetano, Magikoffee, Café Forestal, Good Café, Café Triciclo, Doce 95, Caffe Pascucci, Café Caribe, Casa Zañartu, La Huérfana Victoria, Área Café.

Conoce aquí todo lo que necesitas saber del café de especialidad, descubre sus métodos de preparación y te compartimos además una serie de recomendaciones para disfrutar de bebidas en base a café.