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CuracaRibs, un oasis de sabores ahumados en la Ruta 68

CuracaRibs, un oasis de sabores ahumados en la Ruta 68

por Lucas Avilés | Feb 2, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor

Humo de fuego de leña, leña de verdad. Fuego intenso y limpio, y un aliño fresco y natural. Carnes seleccionadas y trabajadas artesanalmente con aquel humo, suave y profundo. En este emprendimiento, definitivamente se ahúman las mejores carnes del condado. Donde...
Guía Navideña Gourmet: #regalosconsabor de emprendimientos chilenos

Guía Navideña Gourmet: #regalosconsabor de emprendimientos chilenos

por Gloria Quevedo | Dic 11, 2020 | Los +

Se acerca la navidad y en Mango Merkén creemos que es una excelente oportunidad para regalar cositas con sabor. Y no sólo regalar con sabor, sino que con un sentido: valorar y apreciar emprendimientos gourmet locales. Es por ello que esta navidad decidimos regalarte a...
La chica de humo: pasión por los ahumados 

La chica de humo: pasión por los ahumados 

por mangomerken | Dic 19, 2019 | Blog | Editorial, Historias con Sabor

Pasión y dedicación. Estas son las palabras con las que podríamos describir a Daniela Ibarra, creadora de la marca «La Chica de Humo». En tan solo dos años ha logrado cautivar a miles de personas con sus deliciosas preparaciones ahumadas como pastrami, butifarra y...

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