por Sofía Narváez | Abr 12, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Tras un recorrido por la Región de Aysén realizado por el programa «Balloon Itinerante», en colaboración con Parque La Tapera, Karun Chile y la fundación Gastronomía Social, nace el primer recetario de la zona; que pretende entregar herramientas gastronómicas a...
por Gloria Quevedo | Ene 14, 2022 | Blog | Editorial, Los +
El que se apura en la Patagonia pierde su tiempo, dicen. Te queremos invitar a descubrir y disfrutar cada uno de sus rincones a través de esta aventura patagónica. Una experiencia sensorial, que además de ofrecerte paisajes únicos, se la juega por una gastronomía con...
por Lucas Avilés | Abr 21, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Un producto con un potencial gastronómico enorme. Preparado en el sur de nuestro país, en Valle Simpson, a 18 km. de la ciudad de Coyhaique. Todo el sabor de la Patagonia concentrado en un snack de carne de vacuno, aliñado, deshidratado y trabajado con ajo y merkén....