por Lucas Avilés | Jul 28, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
¡Cocina pulenta, picarona y guachaca! ¡Así no más! Directo al corazón gozador del chileno. Jorge Cuevas y Paola Valdenegro son dos jóvenes cocineros, que buscan mantener vivas las recetas de nuestras abuelas enamorando a los vecinos del Barrio Yungay con la auténtica...
por Gloria Quevedo | Jul 18, 2022 | Blog | Editorial, Los +
¡Yungay florece y lo hace con sabor! Por eso hoy seleccionamos nuestros imperdibles para saborear este emblemático y pujante barrio. El Barrio Yungay se ha posicionado como un eje clave donde se mezcla lo histórico, lo patrimonial y lo gastronómico. Un barrio donde...
por mangomerken | Mar 5, 2020 | Historias con Sabor
Los amantes de la cocina sureña no son pocos, y muchos de ellos ya tienen claro que Chiloé en tu Mesa es la mejor alternativa para probar pulmay (curanto a la olla) en Santiago. Desde hace años que con un estilo familiar y una mirada social, hacen sus preparaciones...
