por Lucas Avilés | Oct 12, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Franco Muñoz viene bajándose del avión, literalmente. Actual ganador de la edición local del World Class 2023, hace unos días representó a nuestro país en la final global realizada en Sao Paulo, Brasil; una de las competencias de bartenders más grandes del mundo....
por Lucas Avilés | Sep 22, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
La protagonista de esta nueva Historia con Sabor de Mango Merkén, se presenta como la ganadora de “La Coctelera Festival” en el 2020. En un punto donde su vida necesitaba un cambio, entró a trabajar a un bar y se enamoró de la barra. De ahí en adelante, fue creando la...
por Lucas Avilés | May 26, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Habitualmente, una persona que se acerca a un bar y quiere tomar algo sin alcohol, debe elegir entre un vaso de agua, jugo o bebida. ¿Por qué su consumo debe reducirse a eso, habiendo todo un mundo detrás de la coctelería sin alcohol? Esa es una de las preguntas a las...
por Lucas Avilés | Abr 14, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Si hablamos de tendencias “cocteleras”, el vermut es uno de los protagonistas de la escena en la actualidad. Basado en una experiencia llena de sabores, este tradicional vino macerado con hierbas, encuentra en “Pobre Vermut” un referente chileno para representar lo...
