por Lucas Avilés | Nov 3, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
¿Sabías que más del 90% de las barricas en el mundo son hechas a partir de la familia de los robles? Robles que representan a la familia de los árboles Quercus. Y además, a la gran familia cervecera de Quercus Bar. Cerveza y madera, los dos elementos en los que Germán...
por Gloria Quevedo | Mar 26, 2021 | Blog | Editorial, Los +
El boom de la cerveza artesanal no se detiene. Sube como la espuma y cada día son más quienes no conformes sólo con beberla, optan por ir más allá del refrescante sabor de este noble brebaje. ¿Te has planteado ampliar tus conocimientos en torno a la cerveza? Si la...
por mangomerken | Nov 24, 2020 | Historias con Sabor
En Santiago Centro, se está cocinando uno de los emprendimientos cerveceros con más auge de los últimos años. Uno que se ha atrevido a experimentar con ají “cacho de cabra”, jengibre, cardamomo y más recientemente, rica rica. Hablamos de Cervecería Vericcio, medalla...
por mangomerken | Dic 12, 2019 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
“¡Uf qué calor! ¿Vamos por una cervecita? ¡Intrinsical!”. Así nace el nombre de esta cervecería artesanal que abrió sus puertas al público hace tan solo un par de meses en el barrio Brasil. Conoce la historia detrás de este lugar que -advertimos- no te resistirás a ir...
