por Gloria Quevedo | Jul 24, 2023 | Blog | Editorial, Descubre
La influencia francesa en la gastronomía, pero sobre todo en el mundo de la alta cocina, es innegable. ¿Qué características tiene? ¿Por qué ha logrado trascender a nivel mundial? ¿Sabías que un chef francés es considerado como el mejor de la historia? Le decían “el...
por Gloria Quevedo | Mar 11, 2022 | Blog | Editorial, Los +
¡Vive la France! Hoy queremos invitarte a probar y disfrutar todo lo que la gastronomía y panadería francesa tiene para ofrecerte. Cuéntanos cómo te va y cuál es tu lugar favorito. ¡Bon Voyage al paladar! La gastronomía francesa es por lejos la más admirada,...
por Lucas Avilés | Mar 9, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Christophe Ferreira viene de París. Inspirado en la comida que su abuela le cocinaba, desarrolló una sensibilidad gastronómica que lo llevó a emprender con la cocina de barrio francesa. Junto a su socio Felipe Vio, “aterrizaron” con los clásicos sabores parisinos en...
