por Gloria Quevedo | Sep 16, 2021 | Blog | Editorial, Los +
Durante septiembre celebramos las Fiestas Patrias. Ocasión ideal para gozar del sabor de una buena empanada de pino, que se convierte en una las protagonistas de nuestra mesa; la mesa de Chile. Por eso te recomendamos una selección de lugares donde encontrar...
por Lucas Avilés | Sep 15, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
“Sí, son gigantes. No les pusimos ni premium ni gourmet porque sólo son más wenas que…”. Así describieron Catalina Illmer y Daniel Heusser –en los muros de su local- a las maravillas que preparan en su emprendimiento “La Metropolitana”: empanadas fritas playeras,...
por Gloria Quevedo | Mar 12, 2021 | Blog | Editorial, Los +
Las empanadas son unos de esos manjares prácticos y deliciosos que gozan de distintas versiones. Cada país las reinterpreta y les da un toque especial y único. Si quieres saber dónde se están amasando, horneando y/o friendo las mejores en nuestra capital, este post es...
por Lucas Avilés | Mar 10, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Más de 15 variedades concentradas en 18 centímetros de puro sabor. Un clásico de la cocina chilena, pero con un toque gourmet. 18 años fuera de su país natal, pasando por distintos lugares de Sudamérica, fueron los necesarios para que Witemberg Melo Da Silva,...
