por Sofía Narváez | Jul 19, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Durante la jornada de ayer -18 de julio- se celebró el Día Nacional del Helado. Una iniciativa que busca incentivar su consumo en uno de los meses del año más fríos con el propósito de potenciar su venta. Este proyecto es impulsado por Sebastián Lobos, El Gelatero;...
por Piera Labarca | Ene 25, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Esta fiesta de la heladería -la más grande de Chile- celebrará durante marzo su cuarta versión, debutando en la Región Metropolitana con novedades internacionales; edición en la que entregará una amplia exposición de helados artesanales, sorpresas y nuevas...
por Lucas Avilés | Dic 7, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Gladys y Dagoberto Álvarez lucen orgullosamente 60 años de vida. A estos hermanos los une el fanatismo por los helados y las ganas de mantenerse activos a dicha edad; motores principales que los llevaron a emprender con la fábrica de helados veganos: Vegice. Juntos...
por Gloria Quevedo | Ene 7, 2022 | Blog | Editorial, Descubre
¡Helao helaítooooo! ¿Tomamos un heladito? Lo más probable es que la respuesta sea: ¡sí! Y es que en Chile amamos los helados, tanto así que lideramos el consumo de este a nivel latinoamericano. Por eso, porque nos gusta tanto y este calor lo pide, hoy te contamos más...
por Lucas Avilés | Jul 14, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Entre sueños, pasteles, tortas y recetas varias, una propuesta se abría camino en junio de 2017. Una pastelería que meses después, apostaría por una fábrica de barquillos rellenos gourmet. Hablamos de Barquillería Esquina, el dulce emprendimiento de Gerardo Délano y...
