por Lucas Avilés | Nov 10, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
La nutricionista Trinidad Völker, y la odontóloga Verena Montecinos, se conocen de toda la vida. Ambas viñamarinas, partieron compartiendo como compañeras de curso sin saber que el camino del emprendimiento las uniría. Y menos se imaginaron que sería como pioneras en...
por Gloria Quevedo | Dic 3, 2021 | Blog | Editorial, Los +
¿Conoces la comida coreana? Si no es así, ya es el momento. Sus sabores atraen cada vez más corazones y paladares. Por eso, hoy hemos seleccionado 10 + 1 propuestas gastronómicas coreanas en Santiago de las que te vas a enamorar. ¡A disfrutar! Esta revolución del...
por Gloria Quevedo | Ago 9, 2021 | Blog | Editorial, Descubre
Si aún no has probado el kimchi, seguro que lo has escuchado por ahí, lo has visto en algún post gastronómico o en algún programa de cocina y tendencia culinaria. Si pese a eso no sabes qué es el kimchi, este post es para ti. Te contamos un poco de su origen, su...
por mangomerken | Ago 4, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Como hemos comentado en ediciones anteriores, la migración está teniendo un papel importante a la hora de entregar nuevos sabores y texturas en los menús de los hogares chilenos. Este es el caso de “Kimchito”, el emprendimiento de Daehyoung Kim y Karla Muñoz, quienes...
por mangomerken | Jun 12, 2020 | Blog | Editorial, Descubre
¿Sabías que los alimentos fermentados están llenos de beneficios para tu cuerpo? ¡Por algo se han encontrado vestigios de la fermentación de hace 7.000 años! Descubre esta tendencia mundial y conoce sobre sus propiedades y beneficios, para que los incorpores en tu...
