por Lucas Avilés | Oct 30, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
¡Entre las mejores del mundo! El pasado 26 de octubre en Barcelona – España, con el objetivo de promover la excelencia en la calidad de la producción de kombuchas, se celebró la 2° edición de los World Kombucha Awards. Un jurado compuesto por catadores, profesionales...
por Lucas Avilés | Ago 22, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
El relato del ramen de Ignacio Roa acompaña una historia con sabor a fermentos. A experiencias memorables en países como Vietnam, Australia, Dinamarca y Japón. Por supuesto también, a su compromiso con la destacada chef japonesa, Misha Fukuda; compañera de vida y...
por Gloria Quevedo | Feb 25, 2022 | Blog | Editorial, Descubre
Seguro te suena o quizás ya la has probado… ¿Qué es, de dónde viene y por qué es tan buena y saludable la kombucha o el té kombucha? Te invitamos a descubrirlo en este refrescante y burbujeante post. Este té conocido popularmente como kombucha, se prepara a...
por Lucas Avilés | Feb 23, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Ghali significa “saludable” en quechua. La apuesta por una vida saludable fue lo que llevó a Martín Carrasco y Camila Acuña a emprender con Ghali Kombucha, una infusión probiótica fermentada, milenaria y natural. Como pareja se volvieron fuertes ante la adversidad,...
por Lucas Avilés | Jun 9, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Un espacio multicultural donde se potencie la colaboración más que la competición. Un submundo donde confluyan distintas identidades, compartiendo un buen café de especialidad, repostería y pastas caseras. O sanguchitos gourmet acompañados de una kombucha y ginger...
