por Lucas Avilés | Ago 22, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
El relato del ramen de Ignacio Roa acompaña una historia con sabor a fermentos. A experiencias memorables en países como Vietnam, Australia, Dinamarca y Japón. Por supuesto también, a su compromiso con la destacada chef japonesa, Misha Fukuda; compañera de vida y...
por mangomerken | Jun 12, 2020 | Blog | Editorial, Descubre
¿Sabías que los alimentos fermentados están llenos de beneficios para tu cuerpo? ¡Por algo se han encontrado vestigios de la fermentación de hace 7.000 años! Descubre esta tendencia mundial y conoce sobre sus propiedades y beneficios, para que los incorpores en tu...
