por Sofía Narváez | Sep 26, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Con ingredientes como chañar, guayaba, yuzu, murta, calafate, rica rica, bergamota y lavanda, Camila Fiol ha elaborado una línea de productos que fusionan sabores auténticos, locales y de temporada. Desde gomitas veganas y macarons, hasta helados soft, son parte de su...
por Lucas Avilés | Dic 22, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Anastasiia y Camilo Velozo, son una pareja ucraniana-chilena de deportistas, que se dedica a las artes marciales y al arte de la pastelería. Haciendo sus mejores movimientos, actualmente cuentan con un importante medallero como karatecas y un sabroso reconocimiento...
por Lucas Avilés | Sep 1, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Pía Zamorano y Diego Castañón, son d@s emprendedores de la VI Región que unieron sus carreras y sus vidas en torno a la gastronomía. Apostando por la perfección de una hogaza de pan y la técnica de un éclair, por ejemplo, ambos cociner@s hornearon su propuesta hasta...
por mangomerken | Feb 22, 2020 | Blog | Editorial, Los +
Brownies, alfajores, cheesecake, pie de limón… Si los antojos dulces son tu debilidad, no dejes de ver esta selección de pastelerías santiaguinas que con su creatividad, originalidad y variedad endulzarán todos tus sentidos. ¡Ojo! La lista incluye alternativas...
por mangomerken | Feb 20, 2020 | Historias con Sabor
Cerveza y pasteles, manjares de dioses. Ahora fusiónalos, y podrás disfrutar de una pastelería que va más allá con sus sabores innovadores y deliciosos. Eso es que lo hace Alejandra Cáceres en BeerDay: pastelería cervecera. Te invitamos a conocer cómo llegó a armar...
