por Lucas Avilés | Ene 26, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
¡Hoy es el Día Mundial del Pescador! Un oficio que conoce muy bien Felipe Vásquez, hijo de Evaristo Vásquez o mejor conocido en Pichilemu como el “Fullu”. Apostando por la pesca artesanal y responsable, esta familia ha sabido trabajar la extracción de productos del...
por Gloria Quevedo | Nov 19, 2021 | Blog | Editorial, Los +
Las mujeres emprendedoras celebran su día internacional -desde el 2014- cada 19 de Noviembre. Desde Mango Merkén también queremos festejarlo, promoviendo esta selección de Historias con Sabor de mujeres emprendedoras en el sabroso mundo gastronómico. El día de las...
por Lucas Avilés | Oct 20, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Entre los cerros de Valparaíso, su belleza arquitectónica y riqueza cultural, emerge un proyecto gastronómico que apuesta por la pesca responsable en nuestro país. Relacionándose directamente con pescadores artesanales de diversas regiones, en su carta encontrarás...
