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Semana Mundial de la Cocina Italiana aterriza en Providencia, Barrio Italia

Semana Mundial de la Cocina Italiana aterriza en Providencia, Barrio Italia

por Lucas Avilés | Nov 15, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa

Por segundo año consecutivo, esta verdadera fiesta urbana de sabores, música, tradición y cultura -organizada por la Embajada de Italia en Chile- espera recibir a asistentes de todas las edades, quienes podrán disfrutar de degustaciones, espectáculos musicales en vivo...
VistAndes, rooftop de Hotel Nodo: un placer para la vista y el paladar en Providencia

VistAndes, rooftop de Hotel Nodo: un placer para la vista y el paladar en Providencia

por Lucas Avilés | Nov 12, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa

Situado en el corazón de Providencia, Nodo es el primer hotel explorador urbano de Chile, diseñado para conectar al público con la ciudad a través de su innovadora propuesta; que mezcla comodidad, diseño sostenible y experiencias urbanas únicas. Uno de sus mayores...
Camila Fiol: la chef que revoluciona el mundo de la confitería con Fiol Dulcería

Camila Fiol: la chef que revoluciona el mundo de la confitería con Fiol Dulcería

por Sofía Narváez | Sep 26, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor

Con ingredientes como chañar, guayaba, yuzu, murta, calafate, rica rica, bergamota y lavanda, Camila Fiol ha elaborado una línea de productos que fusionan sabores auténticos, locales y de temporada. Desde gomitas veganas y macarons, hasta helados soft, son parte de su...
Restaurantes de Barrio Italia implementan menús en braille

Restaurantes de Barrio Italia implementan menús en braille

por Sofía Narváez | Ago 7, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa

Barrio Italia se convierte en el primer sector gastronómico en ofrecer cartas en braille. Son 50 locales de comida que ponen en marcha esta medida, que busca incentivar la inclusión de personas ciegas o con visibilidad reducida con menús adaptados para facilitar su...
Convención de Maestras: Santiago se prepara para un encuentro único en la industria de gastrobares

Convención de Maestras: Santiago se prepara para un encuentro único en la industria de gastrobares

por Lucas Avilés | Jun 19, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa

Por primera vez en Chile, se realizará un evento de coctelería y hospitalidad centrado en las mujeres de la industria: Convención de Maestras. El encuentro será en Barrio Italia este 24 y 25 de junio. Este último, contará con charlas, conversatorios y workshops a...
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