por mangomerken | Abr 4, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Los chefs Sergio Barroso y Javier Avilés serán recibidos por Fabrício Lemos y Lisiane Arouca, quienes están detrás de los fogones de Origem; un restaurante en Salvador de Bahía que ha generado esta instancia para promover el intercambio de culturas. El restaurante...
por Gloria Quevedo | Mar 27, 2023 | Blog | Editorial, Los +
Platos contundentes, rincones que evocan nostalgia y mucho sabor auténtico “cocinado con amor”, son parte del menú de este barrio. Uno de los más emblemáticos de Santiago, que se la juega por resistir al avance del tiempo desde una cocina patrimonial pero también...
