por Lucas Avilés | Ago 12, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Al frente del Parque Forestal, un bar patrimonial dice presente como una de las Historias con Sabor que ofrece el centro de la capital: Bierstube. ¿Su barra? El epicentro de la conversación y la diversión. Mientras las cervezas salen de su antigua schopera para el...
por Sofía Narváez | May 24, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Para los fanáticos de un buen café, la Municipalidad de Santiago inauguró el pasado 22 de mayo, La Ruta del Café de Especialidad; en el casco histórico del centro de la ciudad. Esta iniciativa reúne a 18 cafeterías del Barrio Bellas Artes, con la finalidad de hacer...
por Sofía Narváez | Abr 18, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Atendido por sus propios dueños, Sara Jaques y Reinaldo Rodríguez, Monte Rosa representa esos sabores que te transportan a la infancia. Es de esos lugares míticos que mantienen sus puertas abiertas y su barra a disposición tras seis décadas de cazuelas, charquicán,...
por Sofía Narváez | Abr 12, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Hace unos días, la Biblioteca Nacional de Chile abrió sus puertas a una pequeña cafetería de especialidad que antes se encontraba en Providencia, Justicia Café. Un proyecto cercano y lleno de sabor fundado por la diseñadora, Marcela Seguel, y la periodista, Constanza...
por Lucas Avilés | Ene 25, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Entre el Paseo Ahumada y el Paseo Bandera, Santiago Centro se convierte en una fiesta cuando empieza la hora de almuerzo en Salvador. Un local que nació en 2012, dándole el protagonismo que merecía a productos cárnicos como la cola de vaca, las mollejas, la lengua,...
