por Sofía Narváez | Jul 12, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
El pasado 25 de junio, Tomás Tapia fue coronado como el mejor sommelier de dicho país asiático según la Guía Michelin 2024. Durante esta instancia también fue premiado Araya, el primer restaurante de cocina chilena -en todo el mundo- galardonado con aquella...
por Sofía Narváez | May 16, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Desde sus orígenes, La Guía de Aguas entrega una selección de aguas envasadas que se venden en el mercado nacional. Un ranking con las mejores de cada categoría: minerales, naturales, purificadas, extranjeras y saborizadas. En esta 9° edición, el sommelier Marcelo...
por Lucas Avilés | Mar 3, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
En los últimos años, hemos podido presenciar una tendencia al alza respecto a la elaboración de vinos naturales por parte de pequeños productores que se desmarcan de la industria, apostando por su frescura y versatilidad. De la mano de Alan Grudsky, sommelier de...
