por Lucas Avilés | Mar 21, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
“Somos Fresca Rebeca. Ofrecemos leche fresca pasteurizada de vacas de libre pastoreo, en envases retornables y con despacho”, dicen Catalina Hernández y Luis Infante; sus lecheros fundadores… Inspirados en una tradición familiar, estos primos y socios se propusieron...
por Piera Labarca | Feb 27, 2024 | Blog | Editorial, Descubre
El mundo de la gastronomía se dirige -a pasos agigantados- hacia un futuro de cambios desafiantes, sustentables, nutritivos, entre otros parámetros que enriquecerán el rubro. Para este año, el enfoque seguirá estando en la cocina plant based y saludable, la lucha...
por Lucas Avilés | Jun 15, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
¡Te invitamos a conocer la Ecoferia del Encuentro! Una feria ecológica que nutre el entramado vecinal de La Reina, recibiendo emprendedores y visitantes de todo Santiago y regiones, quienes apuestan por una alimentación y un estilo de vida más saludable, consciente y...
por Lucas Avilés | Feb 23, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
“Cocinar y compartir la comida es el mayor gesto de amor que podemos tener”, dice Renate Dockendorff. Esta emprendedora fanática de la cocina y amante de la naturaleza, mezcló ambas pasiones en la receta de su propuesta para fundar Dinkenesh. Una auténtica exhibición...
por Lucas Avilés | Dic 1, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Pehuén – Mote con Huesillos, es una exquisita bebida nacional que apuesta por la calidad de sus productos en base a la sustentabilidad de su servicio; con vasos biodegradables, cucharas ecológicas y carros autosustentables. De la mano de Nelson y Cristian, de la...
