por Gloria Quevedo | Ago 20, 2021 | Blog | Editorial, Descubre
El Reino de los Hongos es sorprendentemente sabroso. ¡Nuevos emprendimientos y estudios avalan los beneficios de esta especie para nuestra salud! Hoy te invitamos a descubrir un poco más sobre el mundo fungi y te recomendamos 7 tipos de hongos comestibles. No...
por Gloria Quevedo | Feb 5, 2021 | Blog | Editorial, Descubre
La trufa es un ingrediente de sabor y aroma inigualable. Este pequeño pero sabroso vegetal del mundo de los hongos resulta ser un cotizado y muy valorado ingrediente a la hora de cocinar. Si bien se trata de un ancestral hongo de origen europeo hace algunos años...
por Lucas Avilés | Feb 3, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Un producto auténtico, noble, riquísimo y de alta calidad. Aroma, color, sabor y textura definen su personalidad gastronómica. Hablamos de las trufas, un producto gourmet que se ha sabido ganar un espacio en el paladar de nuestro país gracias a emprendimientos como...
