por Lucas Avilés | Nov 8, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
La distinguida viña del Valle de Cachapoal -fundada por Alex y Carrie Vik- fue galardonada como la mejor de Chile y Sudamérica; posicionándose además como el segundo mejor viñedo del mundo según el prestigioso ranking de World’s Best Vineyards, edición 2024. Todo,...
por Lucas Avilés | Oct 30, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
¡Entre las mejores del mundo! El pasado 26 de octubre en Barcelona – España, con el objetivo de promover la excelencia en la calidad de la producción de kombuchas, se celebró la 2° edición de los World Kombucha Awards. Un jurado compuesto por catadores, profesionales...
por Lucas Avilés | Jul 31, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Hace unos días, los ojos del mundo fijaron su mirada en el territorio nacional. Específicamente, en la propuesta capitalina del aclamado restaurante Yum Cha, y en las experiencias de Turismo Gastronómico que ofrece la Ruta de los Abastos en la VI Región. “No es un...
por Lucas Avilés | Jul 18, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Del 2020 a la fecha, desde El Olivar-VI Región, «Ilegal Food» ha enriquecido con su propuesta a columnas gastronómicas, charlas y colaboraciones entre cocineros y, por supuesto, al boca a boca. Lógico, después del espectáculo que ha presentado con innovadores sabores...
por Sofía Narváez | Jun 19, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
¡Un emblema de sabor y tradición en la VI Región! Disfruta la dulce Historia con Sabor de Tortas Van Treek, el emprendimiento de Isabel Van Treek y Ricardo Risso, quienes revolucionaron la repostería rancagüina con la Torta Turrón Nuez; una elaboración propia que ha...
