World Beer Cup es la competencia cervecera más importante y prestigiosa del mundo, donde se escogen a los ganadores como los mejores representantes de cada categoría. Este 2024, las cervecerías Kross y Cuello Negro obtuvieron medalla de oro y plata, respectivamente, marcando un hito en la historia cervecera nacional, ya que hasta el momento nunca había tenido presencia en el podio.
Chile sigue sumando reconocimientos internacionales en este 2024. A los premios ya anunciados de las seis pizzerías nacionales dentro de las mejores de Latinoamérica, junto a lo conseguido por el bartender Javier Ríos, se suman estas dos medallas para las cervecerías Cuello Negro y Kross, posicionando sus propuestas a nivel mundial.
Estos grandes exponentes pusieron el nombre de Chile -por primera vez- entre las mejores cervezas del mundo. Una jornada histórica para el rubro cervecero nacional y artesanal, donde la cervecería Kross fue coronada con medalla de oro en la categoría Experimental India Pale Ale con su IPA Pomelo. Mientras que Cuello Negro, obtuvo la medalla de plata en la categoría Export Stout con su cerveza Foreign Export Stout.
La Copa Mundial de la Cerveza
World Beer Cup es una competencia internacional de cerveza organizada por la Asociación de Cerveceros, un grupo comercial que representa a los cerveceros artesanales pequeños e independientes de Estados Unidos.
Este torneo reconoce la excelencia cervecera en más de 100 categorías, donde los jueces evalúan su composición, aroma y estilo de cada nivel, premiando a los mejores exponentes con medallas de oro, plata y bronce.
Los protagonistas de esta hazaña
Con 18 años en el rubro, Kross es una cervecería auténtica de Curacaví. Cuenta con una amplia variedad de cervezas que se categorizan en clásicas, especiales, experimentales y piloto. Consolidan su reputación con cerca de 140 medallas que han obtenido como productores de cervezas artesanales.
Cuello Negro por su parte, elabora sus cervezas de forma artesanal con agua pura de la selva valdiviana, lo que le otorga un sabor único e inigualable. Es una cervecería del sur de Chile que cuenta con 14 premios que reconocen su calidad.
