Hace unos días -después de más de 1 año de espera- los fanáticos de la Guerra de las Galaxias, de la buena comida y los tragos de autor, por fin pudieron celebrar la apertura de la primera cantina “concept art” en Santiago; que entrega una propuesta completamente inspirada en la saga de películas de Star Wars. ¡Una experiencia literalmente de otra galaxia, con distintivos personajes transitando por el bar!
El primer anuncio sobre el “aterrizaje” de este lugar en la capital, se realizó a fines del 2022 a través de Instagram, generando una enorme expectativa entre los seguidores de la franquicia. Desde entonces, el equipo detrás de Nowa’s trabajó incansablemente en cada detalle para su “despegue” y apertura, que se efectuó en febrero de este año.
La temática involucra ambientación, carta, música y protagonistas de la saga. El principal es Nowa, con quien dieron comienzo a su propio capítulo como bar, dando luces sobre la propuesta a través de este personaje. Un individuo que además, pertenece a la raza del reconocido Chewbacca.
“Un peculiar Wookie de 248 años llamado NOWA, ha llegado a la tierra con una de sus cantinas más reconocidas a nivel intergaláctico”. Así fue parte de su presentación a través de redes sociales.
Asimismo, la carta entrega una amplia variedad de preparaciones inspiradas en diversos planetas, personalidades y criaturas de Star Wars. Por ejemplo, el “Tako Dinoogan”; pulpo asado en salsa anticuchera, con carbón de yuca frita, salsa de ají amarillo y chimichurri. También, el “Crystal Kyber”; volcán de chocolate, cristal de Isomalt, gel cítrico, salsa de naranja, aceite cítrico y naranja nitrogenada, y otras maravillas que puedes conocer en su carta. Todo esto bajo la mano de Yuan Ozak, un extraterrestre de color azul.
Por otro lado, los mixólogos de la cantina crearon una selección de galácticos tragos de autor para su barra estelar, como el “Reencuentro con la fuerza”, el “Caminante del cielo”, la “Flor del Desierto” y el “Último aliento de un clon”.
¡La apertura fue todo un éxito! Pablo Fuentes, director del proyecto -junto con transmitir sus agradecimientos- indicó que “los sistemas de reserva colapsaron en menos de una hora”.
Puedes visitar este nuevo destino espacial en Av. Presidente Riesco 5330, local 103, Las Condes; al interior del Parque Araucano. Reserva tu visita en la página web de Nowa´s Cantina. El lugar se encuentra abierto de lunes a domingo en los siguientes horarios:
- Lunes, martes y domingo: 12:30 PM a 00:00 hrs.
- Miércoles: 12:30 PM a 2:00 AM.
- Jueves, viernes y sábado: 12:30 PM a 3:00 AM.
