Pese a lo difícil que ha sido este último tiempo, tenemos que sacarnos el sombrero y aplaudir a quienes se la han jugado con todo este 2021. Te proponemos llenar tu agenda de fin de año con panoramas ricos y apuestas en Santiago que de seguro vas a amar. ¡Excelentes panoramas gastronómicos! Si te gusta probar cosas nuevas, este post está hecho para ti.
Llegamos con una mochila pesada a fin de año. Qué mejor que alivianarla con un recorrido gastronómico por la capital, con 10 + 1 imperdibles propuestas nuevas: ¡Vamos!
1. Felix Café
Un local chiquitito y gigante a la vez, con mucha onda y una barra de café de especialidad que va a enamorar a los cafeteros de corazón. Tiéntate con ese aroma a granos de café visitando su IG: @felixcafe.cl
2. Caleta Santiago
Sabores marinos, clásicos aromas de nuestra costa y cocina criolla típica de nuestro mar, con ese toque de picá que siempre gusta. La onda de su Instagram es fiel a lo local, hecha un vistazo y haz un recorrido por la costa desde la capital misma: @caleta_santiago
3. Demencia Restobar
Este restobar es la nueva apertura y reinvención de Benjamín Nast, uno de los chefs más premiados de Chile (con su restaurante DePatio (elegido uno de los 50 mejores de Latinoamérica). Si amas los cócteles tienes que ir a: @demencia_restobar. ¡Asómbrate también con su propuesta gastronómica!
4. Kantu Food
¿Amas los sabores thai? ¡Nosotros también! Hazte un panorama con sabores vietnamitas y tailandeses en: @kantufood
5. NIKo Street Food
En Barrio Italia, NIKo Street Food hace una fiesta al paladar de quienes amamos la comida callejera. Street food con sabores de todo el mundo y para distintas opciones alimenticias. Un increíble «pato pekin» te espera en: @nikostreetfood
6. Viejo Simón Bar
Ubicado en Lastarria, @viejosimonbar es el barcito de la cervecería independiente @sansimoncerveza. Panorama imperdible para los amantes de la cerveza artesanal y de sabrosos picoteos.
7. Oculto Beergarden
Con una selección de cervezas artesanales del momento, en este lugar puedes disfrutar de 3 cocinas para acompañar esa experiencia cervecera: @nascosto_pizzeria, @fatcatchile, @majunikkei. Descubre la magia de este nuevo rincón santiaguino en: @oculto_beergarden
8. Iracunda
Otra apuesta gastronómica digna de aplaudir y que se atrevió a emprender este 2021. Con una propuesta vegana cruelty free, coctelería de autora (yes, con power femenino) y opciones de mocktails. Visita su IG: @iracunda_bar
9. Patio Almeyda
Una gran casona colorida y con onda en el corazón de Ñuñoa, con múltiples terrazas para un panorama completito. Revisa su propuesta y oferta aquí: @patioalmeyda
10. Expendio
Un imperdible para los que gozan del “taqueo” y el «cheleo». Muchas cervezas y gran variedad de picoteos con sazón mexicana para un panorama perfecto. Anda a probar a las maravillas de @expendio_montt (¡con tequilazos incluidos!).
+1
Chicken Love You
Pipe Sánchez se comió el mundo -literalmente- a punta de Sánguchez y decidió abrir esta sanguchería de pollo frito modo «dark kitchen«. Y hace muy poquito abrió su primera sucursal con atención a público (Maipú), con la misión de seguir «pollonizando» Chile. Conoce su propuesta en: @chickenloveyou.cl
