«God Bless America» o «Dios Bendiga a América», reza una canción patriótica estadounidense. Si tú también eres un devoto de la gastronomía norteamericana, te invitamos a disfrutar la variedad y autenticidad de su cocina con esta guía de recomendaciones: clásicas hamburguesas, pizzas neoyorkinas, costillas BBQ, desayunos, galletas, tortas y mucho más.
En el marco del Día de la Independencia de Estados Unidos que se celebra el próximo 4 de julio, y aprovechando la instancia para empaparnos de sus sabores, desde Mango Merkén te apuntamos una selección de restaurantes al más fiel estilo americano.
Distintos restaurantes han logrado capturar la esencia y autenticidad de su gastronomía, adaptándola al gusto local y -a menudo- añadiendo un toque único que los distingue. Desde los clásicos diners que evocan la nostalgia de los años 50′, hasta los modernos locales de comida rápida, cada establecimiento ofrece una experiencia única.
10 + 1 restaurantes de comida americana en Santiago:
1. Uncle Fletch
En su arquitectura se plasman los recuerdos de los Estados Unidos de la Revolución Industrial. Y desde su cocina, se prepara un festín de hamburguesas caseras cuyo origen se sitúa en Texas. Es el lugar perfecto para disfrutar de una clásica burger acompañada de un schop de cerveza craft chilena o internacional.
Instagram: @uncle_fletch
¿Dónde? Jorge Washington 111, Ñuñoa / Mallinkrodt 102, Providencia / El Rodeo 12850, Lo Barnechea / Av. Presidente Kennedy 5413, Las Condes / Aeropuerto Internacional T2
2. Danny’s Pizza
Pizzas al estilo neoyorkinas, con extra queso y pepperoni importado directamente de EEUU. En su local puedes pedir sus slice perfectos para comer al paso.
Instagram: @dannys.ny.style.pizza
¿Dónde? Diagonal Rancagua 946, Providencia
3. Cookie Lab Coffee
Galletas que se caracterizan por sus deliciosos y contundentes rellenos. Este emprendimiento a cargo de Alejandro Gayoso, instauró este concepto de recetas americanas con sabores limeños y chilenos. Conoce más detalles en su Historia con Sabor.
Instagram: @cookielab_cl
¿Dónde? Santa Beatriz 213, Providencia
4. El Camino Diner
Para todos los fanáticos del brunch o desayunos contundentes, El Camino ofrece breakfast todo el día y todos los días. Inspirado en los clásicos comedores estadounidenses, en este lugar podrás disfrutar de los típicos desayunos gringos que ves en las películas.
Instagram: @elcaminodiner
¿Dónde? Padre Letelier 0203, Providencia
5. Daniel’s Bakery
En su menú, compuesto por preparaciones dulces y saladas, se destacan sus contundentes sándwiches y pasteles de elaboración propia.
Instagram: @danielsbakery
¿Dónde? Mall Plaza Egaña piso 3, local B3088 / Celerino Pereira 1530, Ñuñoa (cerrado temporalmente por remodelación)
6. CuracaRibs
“Carnes ahumadas 100% a leña. Nobles procesos e ingredientes naturales. No hay secretos, sólo paciencia”, describen en su sitio web. Este restaurante se caracteriza por su propuesta BBQ al estilo Texas. Descubre la magia de sus ahumados a la perfección probando, bocado a bocado, su Historia con Sabor.
Instagram: @curacaribs
¿Dónde? Km 45,5 – Ruta 68 Caletera Norte – Curacaví / Parque Arauco / Mall Plaza Egaña / Panorámico / Mercado del 14
7. Factory Nine
Esta cafetería te transporta a Norteamérica con sus sabores auténticos. Es el lugar perfecto para disfrutar de cheesecakes neoyorquinos, tortas, lemon pie, queques y mucho más.
Instagram: @factorynine
¿Dónde? Chicureo / Ñuñoa / Los Militares / Lastarria / El Llano / Pocuro / Tabancura / Maipú / La Florida / La Reina / Peñalolén / Providencia
8. Route 66
Todo el sabor de un clásico restaurante de carretera estadounidense, que incorpora sabores del mundo en su carta.
Instagram: @route66_chile
¿Dónde? Isidora Goyenechea 2960, Las Condes
9. D´GANG
Disfruta de una gran variedad de platos al fiel estilo americano. No te quedes sin probar su hamburguesa Power, rellena de mac and cheese.
Instagram: @dgang.cl
¿Dónde? San Sebastián 2800, Las Condes
10. Hard Rock Santiago
Su menú de hamburguesas, pizzas y entrantes son ideales para compartir con amigos. También, su oda al género musical rockero. Además, es el espacio perfecto para reuniones sociales y disfrutar de su programación deportiva que se transmite en pantallas por todo el local.
Instagram: @hardrockcafesantiago
¿Dónde? Av. Nueva Tobalaba 0412, Providencia
+1
KiosClub
El supermercado americano más popular en Chile, que cuenta con productos importados directamente de EEUU.
Instagram: @kiosclub
¿Dónde? Cuentan con 28 tiendas en Santiago, revisa sus ubicaciones aquí.
