La pintora Josefina O´Ryan presenta sus obras en el Café Literario del Parque Bustamante, donde plasma en acrílico la esencia del completo y las instancias que se generan en torno a él. En este Día del Completo, pongamos sobre la mesa el arte nacional de este tesoro gastronómico, en manos de esta aficionada que realiza retratos en base a imágenes de su galería.
“Amor Completo” es la exposición de la artista Josefina O´Ryan, que está disponible desde el 22 de mayo hasta el 24 de junio en el Café Literario del Parque Bustamante. Esta pintora exhibe sus retratos en torno al completo y las instancias de reunión que genera, ya sea como parte de la clásica once chilena o en una de las tantas picadas a nivel nacional.
Amor al Arte Completero
Proveniente de una familia de artistas, Josefina es diseñadora gráfica de profesión y pintora de corazón. Por esas vueltas de la vida, trabajó muy de cerca con un artista grabador; momento en que se dedicó a la xilografía (una técnica que consiste en tallar a mano una plancha de madera). Con la llegada de la pandemia, sin encontrar aún su vocación y con pinceles en mano, comenzó a retratar fotos de comida inspirándose en su galería.
Su pasión, encontró refugio pintando obras que plasman aquellos momentos de encuentro que existe alrededor del completo italiano y sus variantes. El protagonista principal es pintado en compañía de un schop, té, café o bebida, simulando las instancias que se generan previo a degustar este maravilloso sánguche nacional. En conversación con Mango Merkén, Josefina expresó su amor por el completo y el desarrollo de este perfil «exquisitamente» interesante…
¿De dónde viene tu pasión por los completos?
Creo que como casi la mayoría de las personas que hemos crecido en este país, me gustan mucho los completos. Más allá de su sabor y la mezcla perfecta de sus ingredientes, tiene que ver con el significado que conlleva. El completo representa muchas situaciones de reunión, como los cumpleaños en la infancia, las completadas que se realizan para juntar fondos en colegios o juntas de vecinos, el completo con cerveza para una cita o un carrete, o acompañando un tecito a la hora de once en la casa.
¿Cuándo y cómo te empezaste a dedicar a realizar obras en torno al completo?
Llevaba un tiempo juntando imágenes de comidas. Le sacaba fotos a los carritos callejeros en las ferias o en la playa, y a partir de eso, me inspiraba. En uno de los últimos encierros de la pandemia, me decidí a volver a tomar los pinceles. ¡Ahí fue cuando pinté el primer completo! Lo subí a RRSS y a la gente le encantó. Creo que más allá de la pintura misma, fue todo lo que el completo significaba. Sobre todo en ese momento que había una nostalgia por las situaciones de reunión. Así que seguí pintando completos y eso también me llevó a empezar un recorrido por las fuentes de soda para tener más fotos.
Ya llevo tres años pintando sólo completos. La gente me los pide, muchas personas que viven afuera quieren tener una obra que les recuerde lo más lindo de ser chilenos. En cuanto a lo pictórico, realizo obras donde lo más importante son los colores y cómo actúa la luz en una escena.
¿Cuál es tu inspiración en el momento de crear las obras?
La inspiración es un estado constante. Todo lo que hago en mi día a día va sumando elementos que después se traspasan a mi trabajo. En este caso, la calle es mi mayor inspiración. Voy llenando mi cabeza de imágenes e ideas, me gusta observar las situaciones y a las personas. También me fascinan mucho las fuentes de soda, sobre todo las que todavía tienen muebles y elementos antiguos.
Para crear una obra en específico, comienzo con una fotografía que he tomado en alguna picada o en una once. Luego, la dibujo en la tela y pinto lo más parecido a la foto, porque me interesa rescatar todos los efectos que produce la luz; como los reflejos y las sombras. Desde que comencé con los completos pinto todos los días y eso me ha hecho avanzar mucho en la técnica.
¿Qué representa para ti estar haciendo exposiciones de estas obras?
Me parece interesante hablar de identidad desde lo culinario. Y sobre todo si el elemento -en este caso el completo- es una comida súper simple y popular. El completo es transversal, atraviesa todas las clases sociales. Es muy versátil porque se puede comer a cualquier hora. Con tecito en una once, con bebida al almuerzo, con cerveza, en un carrete, en una cita o una reunión.
El año pasado estuve exponiendo en la Galería Aldea del Encuentro (GAE) y en la Fuente Rica Rica; que es vegana y tiene unos completos deliciosos, además de ser un lugar con un buen ambiente.
Las coordenadas de su presente exhibición en el Café Literario del Parque Bustamante son las siguientes:
Cuándo: Desde el 22 de mayo hasta el 24 de junio
Horarios: lunes a sábado de 9:00 a 18:00 hrs
Dónde: Café Literario, Parque Bustamante / Av. General Bustamante 50 (metro Baquedano)
Instagram: @jo_oryan
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