por Gloria Quevedo | Jun 19, 2023 | Blog | Editorial, Descubre
¡No nos confundamos! No es lo mismo la cocina árabe o del medio oriente, que referirnos directamente a la cocina de Turquía. Muchas veces metemos todo en el mismo saco y en los maravillosos matices está la diferencia. Hoy te invitamos a descubrir el peculiar sabor de...
por Gloria Quevedo | Jun 5, 2023 | Blog | Editorial, Descubre
¿Qué es un bistró? Suena como algo refinado, gourmet y a la vez ondero, pero… ¿Cuál es su historia? ¿Qué lo diferencia de otras propuestas? Te invitamos a descubrirlo con este post como “entrada” y con una selección de 10 bistró como «plato de fondo», donde conocerás...
por Gloria Quevedo | May 22, 2023 | Blog | Editorial, Los +
El 24 de mayo de 2009 se celebró el primer Día del Completo. Y hoy -14 años después- desde Mango Merkén subimos la apuesta. Nos reunimos con el periodista Rodrigo Cantillana, amante del completo y creador de la cuenta de Instagram “Un Completo y un Schop”, para...
por Gloria Quevedo | May 8, 2023 | Blog | Editorial, Descubre
Del país del sol naciente a la tierra del ceviche, la comida nikkei se ha consolidado como uno de los mayores exponentes culinarios a nivel mundial. Una fusión japo-peruana gastronómica y cultural, que te invitamos a descubrir conociendo más de su deliciosa historia....
por Gloria Quevedo | Abr 17, 2023 | Blog | Editorial, Descubre
“Si quieres ser feliz, tómate un negroni cuando que puedas”, dice la traducción de un famoso refrán. ¿Nos tomamos uno? Campari, gin y vermut. ¡Irresistible! Es considerado uno de los cócteles más clásicos y glamorosos en la actualidad. Toda una invitación a descubrir...
