Surge la primera Asociación de Ganadería Regenerativa en Chile
Debido al cambio climático y una mayor conciencia medioambiental, el mundo de la ganadería regenerativa está cada vez más en boca. Matías Undurraga, administrador del
Destacamos lo que está pasando en la industria gastronómica nacional e internacional. ¡Disfruta nuestros originales y sabrosos artículos y reportajes!
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Kio Rodríguez es cocinero, emprendedor, instructor de buceo, pero por sobre todas las cosas, un amante de los pescados y mariscos. Las experiencias vividas desde
World Beer Cup es la competencia cervecera más importante y prestigiosa del mundo, donde se escogen a los ganadores como los mejores representantes de cada
Esta iniciativa impulsada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), en alianza con Farmdo Energy Chile, ha inaugurado la primera Granja Solar en el Centro
La carta de presentación de Valeria Campos Salvaterra consta de sus títulos como periodista, doctora en filosofía, profesora, investigadora, productora cultural y escritora. También, como
50 Top Pizza, también conocido como el “Oscar de las Pizzas”, es una clasificación internacional que valora a las mejores pizzas del mundo. Chile figura
Atendido por sus propios dueños, Sara Jaques y Reinaldo Rodríguez, Monte Rosa representa esos sabores que te transportan a la infancia. Es de esos lugares
Creada por académicos del Departamento de Nutrición de la U. de Chile y financiada por el programa “Ciencia Pública”, la propuesta audiovisual “Rayén, Nahuel y
En un hito significativo para Isla de Pascua, la Cervecería Mahina celebró la inauguración de su primer beergarden, convirtiéndose en el único de su tipo
¡Chile y su mesa están de fiesta! En 2009, el calendario gastronómico nacional propuso el 15 de abril como el día para reconocer la riqueza
Tras un recorrido por la región de Aysén realizado por el programa, Balloon Itinerante, en colaboración con la Fundación Gastronomía Social, nace el primer recetario
Hace unos días, la Biblioteca Nacional de Chile abrió sus puertas a una pequeña cafetería de especialidad que antes se encontraba en Providencia, Justicia Café.
