por Gloria Quevedo | May 27, 2022 | Blog | Editorial, Los +
Jugosa y perfecta, es un verdadero poema de la cocina rápida. Su aroma seductor es la promesa de la felicidad. Y este 28 de mayo, celebramos su día. ¡Feliz Día de la Hamburguesa! Un homenaje en el calendario gastronómico a esta icónica preparación que tantas alegrías...
por Gloria Quevedo | May 9, 2022 | Blog | Editorial, Descubre
¿Cuál es el futuro de las gastronomía y los emprendimientos gastronómicos? El delivery, el boom de las dark kitchen y la colaboración son solo algunos de los grandes cambios que impulsó la pandemia durante los últimos años, te invitamos a descubrirlos en detalle. La...
por Gloria Quevedo | May 2, 2022 | Blog | Editorial, Los +
Te presentamos nuestros imperdibles en Santiago para disfrutar la mesa de España. Lugares perfectos para refrescarte con una sangría bien helada, junto con unas croquetas de jamón. O un tinto de verano acompañado de una exquisita paella y una jugosa tortilla de...
por Gloria Quevedo | Abr 22, 2022 | Blog | Editorial, Descubre
La chicha es chilena, pero por sobre todo, latinoamericana. Este brebaje ancestral maravilla cada rincón de nuestro continente con sus distintas versiones. ¡En Chile se viene la Fiesta de la Chicha de Curacaví! Y desde Mango Merkén queremos invitarte a descubrir más...
por Gloria Quevedo | Abr 14, 2022 | Blog | Editorial, Los +
La gastronomía es sabor y es cultura… Se come, se disfruta, se escribe y se re-escribe. Te invitamos a celebrar el Día de la Cocina Chilena -y saciar ese apetito de lectura- con una selección de libros donde la gastronomía nacional es la protagonista. La cocina...
