por mangomerken | May 4, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Enrique Balut Repetto de ascendencia árabe e italiana, es uno de los creadores de Signore Mario y de sus raíces nace el gusto por la gastronomía y la buena mesa. En 2013 toca a su puerta la preocupación por llevar una alimentación más sana y natural, es así como nace...
por mangomerken | Abr 13, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Imagina conocer las comidas que preparaban nuestr@s abuel@s y bisabuel@s. Recetas que en algún momento eran comunes en muchos hogares, pero que con el pasar de los años se han perdido y no se volvieron a cocinar. Lo anterior es justamente lo que Paz Escandón plasmó en...
por mangomerken | Mar 31, 2022 | Blog | Editorial, Descubre
Al pastor, de cochinita, suadero, birria, pescado, carnitas… ¿Sabías que hay más de 50 tipos de tacos? Son la comida callejera mexicana por excelencia, con tanta fama a nivel mundial que es posible encontrarlos prácticamente alrededor de todo el mundo. En este...
por mangomerken | Ene 31, 2022 | Blog | Editorial, Descubre
Queremos hacer de este 2022 un año súper sabroso. Y qué mejor, que marcar en el calendario las fechas gastronómicas más relevantes, así te preparas para celebrar cada uno de esos tentadores días. El día de la piscola, el día de la pizza, del completo, la empaná y el...
por mangomerken | Sep 8, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
“Primero Dios, después el Matadero”. Esta es la frase que encontramos al llegar al Matadero Franklin, lugar con más de un siglo de existencia que guarda grandes historias de muchas familias chilenas y que traspasa la herencia de miles de negocios de generación en...
