por Piera Labarca | Ene 18, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Una pizca de experiencia, un toque de sazón familiar y como plato de fondo, más de 6 décadas de trayectoria. En Los Deportistas, la auténtica comida casera se sirve a partir de recetas latentes en el corazón de todos los chilenos… Lengua nogada, arrollado de huaso,...
por Piera Labarca | Ene 15, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Un estudio realizado a fines del 2023 por Veganuary y por Happy Cow, la plataforma N°1 para descubrir comida vegana en todo el mundo, reveló un notable aumento de 173 nuevos negocios plant based en el país. Durante los últimos años la renovación culinaria está a la...
por Piera Labarca | Ene 9, 2024 | Blog | Editorial, Descubre, Sobremesa
¡Queremos que este 2024 sea un festín de recuerdos! Por lo mismo, no podemos dejar de marcar en el calendario algunos de los irresistibles eventos que se avecinan en el mundo gastronómico durante el primer trimestre del año. Desde festivales que celebran los sabores...
por Piera Labarca | Ene 8, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
En el análisis mundial de la enciclopedia de sabores, Taste Atlas, Chile consiguió recientemente dos primeros lugares. Cada año, el sitio gastronómico “Taste Atlas”, elige entre una extensa lista los mejores sabores de la cocina; ya sean platos, salsas, postres,...
por Piera Labarca | Dic 26, 2023 | Blog | Editorial, Los +, Sobremesa
Se conquistaron paladares no sólo locales, sino que también de nivel mundial, gracias al ingenio, pasión y maestría de múltiples talentos detrás de la cocina y la barra que para nosotros son dignos de destacar. Sumérgete en el deleite de descubrir cada galardón y su...
