por Sofía Narváez | Abr 26, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Esta iniciativa impulsada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), en alianza con Farmdo Energy Chile, ha inaugurado la primera Granja Solar en el Centro Regional de Investigación Raihuén; en la comuna de Villa Alegre, Región del Maule. Durante marzo...
por Sofía Narváez | Abr 19, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
50 Top Pizza, también conocido como el “Oscar de las Pizzas”, es una clasificación internacional que valora a las mejores pizzas del mundo. Chile figura en el listado con seis pizzerías en la edición de Latinoamérica. El pasado 17 de abril, en Río de Janeiro, se...
por Sofía Narváez | Abr 18, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Atendido por sus propios dueños, Sara Jaques y Reinaldo Rodríguez, Monte Rosa representa esos sabores que te transportan a la infancia. Es de esos lugares míticos que mantienen sus puertas abiertas y su barra a disposición tras seis décadas de cazuelas, charquicán,...
por Sofía Narváez | Abr 15, 2024 | Blog | Editorial, Descubre
¡Chile y su mesa están de fiesta! En 2009, el calendario gastronómico nacional propuso el 15 de abril como el día para reconocer la riqueza e historia de nuestra cocina. Con una copita de vino en mano, te invitamos a brindar por la Cocina Chilena conociendo más...
por Sofía Narváez | Abr 12, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Tras un recorrido por la Región de Aysén realizado por el programa «Balloon Itinerante», en colaboración con Parque La Tapera, Karun Chile y la fundación Gastronomía Social, nace el primer recetario de la zona; que pretende entregar herramientas gastronómicas a...
