Los Deportistas: legado familiar y patrimonio gastronómico de Valparaíso
Una pizca de experiencia, un toque de sazón familiar y como plato de fondo, más de 6 décadas de trayectoria. En Los Deportistas, la auténtica
Un espacio para dar a conocer historias de personas, proyectos y lugares llenos de sabor
Una pizca de experiencia, un toque de sazón familiar y como plato de fondo, más de 6 décadas de trayectoria. En Los Deportistas, la auténtica
En la reciente edición de los Premios Chela, Tamango se adjudicó el premio al “mejor bar chelero del país” y “mejor cervecería nacional del 2023”.
Cálida y de una simpatía que desborda. Maestra quesera y mamá, cuyos hijos y nietos son su motor e inspiración. Así es Bernardita Correa, quien
El ingeniero agrónomo, Felipe Valdivia, guarda un cariño especial por la mesa familiar. Una familia de corazón dulce y de caricias al paladar que traspasaron
Woosuk Han es curioso, inquieto y creativo. Influenciado por los perfiles artísticos de sus padres, desarrolló una sensibilidad única que supo plasmar en su pasión
Gladys y Dagoberto Álvarez lucen orgullosamente 60 años de vida. A estos hermanos los une el fanatismo por los helados y las ganas de mantenerse
Kath se reconoce como una amante del buen comer, de los viajes y de la fotografía. Por su parte, Mathias se declara como un fanático
Entre humos, fuegos y ajíes; salteando malayas, mechadas y costillas ahumadas por horas y horas en su cocina, Juan Pablo González sonríe por el exitoso
Andrés y Rosanna Merello son tercera generación de una familia experta en el arte de la confitería. A la cabeza de esta fábrica de confites,
Si de Historias con Sabor hablamos, el proyecto gastronómico de Carlos Pascal es un protagonista sin lugar a dudas. Este arquitecto, fanático de la música,
Los hermanos, Alejandro y Sebastián Zamorano, provienen de una familia de agricultores. Influenciados por una infancia comprometida con la tierra y con el cuidado del
Hace cuatro años, en un galpón gigante en el corazón de Barrio Franklin -donde se perciben aromas de diversas cocinerías- “La Gira Pasta Fresca” inauguraba
