por Sofía Narváez | Jul 19, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
El próximo 25 y 26 de julio se llevará a cabo el evento que reúne a los vinos más destacados de Chile, junto a sus creadores. En esta instancia, podrás acceder a seminarios y una gran degustación a ciegas dirigida por especialistas donde se descorcharán los mejores...
por Lucas Avilés | Jul 18, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Del 2020 a la fecha, desde El Olivar-VI Región, «Ilegal Food» ha enriquecido con su propuesta a columnas gastronómicas, charlas y colaboraciones entre cocineros y, por supuesto, al boca a boca. Lógico, después del espectáculo que ha presentado con innovadores sabores...
por Sofía Narváez | Jul 17, 2024 | Blog | Editorial, Descubre
Descubre cómo mejorar la calidad de vida de tus mascotas con un alimento 100% natural. La dieta BARF es un enfoque alimenticio para perros y gatos que se basa en proporcionar alimentos naturales, similares a los que consumirían sus ancestros salvajes. En este tipo de...
por Sofía Narváez | Jul 12, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Este libro alza la voz a través de la escritura como un tributo biográfico, destacando la contribución femenina en el mundo del vino y visibilizando el difícil camino que tuvieron que recorrer en el contexto del patriarcado. Tomando en cuenta cifras actualizadas...
por Sofía Narváez | Jul 12, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
El pasado 25 de junio, Tomás Tapia fue coronado como el mejor sommelier de dicho país asiático según la Guía Michelin 2024. Durante esta instancia también fue premiado Araya, el primer restaurante de cocina chilena -en todo el mundo- galardonado con aquella...
por Lucas Avilés | Jul 11, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Un huarique es un rincón escondido, donde el alma del Perú es cocinada a fuego lento entre aromas y sazones ancestrales. En sus mesas de madera cubiertas de coloridos aguayos (mantas) -que llevan la vertiente de su popular cultura chicha- posan preparaciones que son...
