por Piera Labarca | Ene 23, 2024 | Blog | Editorial, Los +
¡El presente verano pide panoramas! Te invitamos a volver al centro de la ciudad, conociendo y reconociendo su entorno histórico y cultural a través de la gastronomía. Recorriendo sus calles, descubrimos interesantes opciones para probar su exquisita esencia...
por mangomerken | Ene 22, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
La Ilustre Municipalidad Municipalidad de La Higuera, Región de Coquimbo, junto a organizaciones de pescadores artesanales de Punta de Choros, Chungungo, Totoralillo Norte y Caleta Los Hornos, te invitan a disfrutar de diversas muestras gastronómicas en sus caletas...
por mangomerken | Ene 22, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Esta actividad propuesta por el programa estratégico de Corfo, “Valparaíso Creativo”, busca potenciar la virtuosa relación entre el cine y la gastronomía, destacando los atractivos e identidad de Valparaíso y su cultura. La “Joya del Pacífico” no nos deja de...
por Piera Labarca | Ene 18, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Una pizca de experiencia, un toque de sazón familiar y como plato de fondo, más de 6 décadas de trayectoria. En Los Deportistas, la auténtica comida casera se sirve a partir de recetas latentes en el corazón de todos los chilenos… Lengua nogada, arrollado de huaso,...
por mangomerken | Ene 17, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
El consumo de quesos en el país asciende a los 11 kilos per cápita, convirtiéndonos -definitivamente- en los más fanáticos de aquel producto en América Latina; seguido por Uruguay (10,7 kilos per cápita) y Argentina (9,9 kilos per cápita), según datos de la Oficina de...
por Piera Labarca | Ene 15, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Un estudio realizado a fines del 2023 por Veganuary y por Happy Cow, la plataforma N°1 para descubrir comida vegana en todo el mundo, reveló un notable aumento de 173 nuevos negocios plant based en el país. Durante los últimos años la renovación culinaria está a la...
