por Lucas Avilés | Jun 29, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
A José Ignacio Matamala siempre lo atrajo el calor de la mesa familiar. De su infancia nacen los mejores recuerdos en torno a la cocina, donde también aprendió a pescar recorriendo lugares increíbles junto a su padre. Todas estas vivencias las lleva a la barra nipona...
por Gloria Quevedo | Jun 24, 2022 | Blog | Editorial, Descubre
¿De dónde vienen los churros? ¿Son españoles? ¿Chinos? Hoy te contamos la historia sobre este exquisito manjar que nos ha acompañado desde pequeñ@s. ¿Con o sin manjar? ¡Jeje! Descubre los sabrosos detalles en este tentador post. Los churros son -probablemente- una de...
por Lucas Avilés | Jun 23, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Qué mejor invitación para este invierno, que pasar un dulce momento en La Fábrica de Churros de la ingeniera comercial y chef, Marcela Boher. Esta amante de los sabores dulces llevó su pasión a otro nivel, perfeccionando su receta a tal punto de autodeclararse La...
por Lucas Avilés | Jun 15, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Anâmaya significa en sanscrito “salud espiritual” y es la sabrosa propuesta de María Teresa Palma y Carlos Quiroz. Dos ingenier@s, que dejaron sus trabajos para emprender un viaje que los llevaría a descubrir el maravilloso mundo del té. Un brebaje versátil que...
por Gloria Quevedo | Jun 9, 2022 | Blog | Editorial, Los +
¿Preparad@ para devorarte uno de los barrios más coquetos de la capital? Este rincón santiaguino sorprende por su estilo y también por ser cuna de sabrosas apuestas gastronómicas. Hoy te damos nuestra selección para ir a disfrutar de este barrio que es en sí, un...
por Gloria Quevedo | Jun 3, 2022 | Blog | Editorial, Descubre
Seguramente has visto o alguna vez te han servido un plato con el detalle de alguna flor, pétalos y/o brotes que suman belleza visual al montaje. Te sorprende, se ve precioso, le haces una foto y te preguntas… ¿Y esto? ¿Me lo como? ¡Sí! Si está en tu plato, es...
