por mangomerken | Abr 13, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Imagina conocer las comidas que preparaban nuestr@s abuel@s y bisabuel@s. Recetas que en algún momento eran comunes en muchos hogares, pero que con el pasar de los años se han perdido y no se volvieron a cocinar. Lo anterior es justamente lo que Paz Escandón plasmó en...
por Lucas Avilés | Abr 6, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
La vida profesional de Maged Abdelhamed estaba relacionada a la abogacía y el diseño, hasta que las recetas ancestrales de su madre lo llevaron a tomar otro camino. Casi como profetizado en un papiro, el destino de este emprendedor egipcio lo llevó hasta Chile para...
por Gloria Quevedo | Abr 4, 2022 | Blog | Editorial, Los +
¡Qué mejor que acercarte a distintas y remotas culturas a través del sentido del gusto! La comida árabe tiene un sabor y un especiado que la hacen única… ¡Y muuuy sabrosa! Hoy te proponemos un viaje por su gastronomía con diversas propuestas en nuestra capital. La...
por mangomerken | Mar 31, 2022 | Blog | Editorial, Descubre
Al pastor, de cochinita, suadero, birria, pescado, carnitas… ¿Sabías que hay más de 50 tipos de tacos? Son la comida callejera mexicana por excelencia, con tanta fama a nivel mundial que es posible encontrarlos prácticamente alrededor de todo el mundo. En este...
por Lucas Avilés | Mar 30, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
A veces en tu camino encuentras personas que hacen que tu ciudad sea un lugar más bonito y más feliz: taqueros les llaman. Eduardo “Lalo” de la Garza es un taquero que llegó a Santiago para enamorarnos con el sabor de Tlayolli, la propuesta gastronómica de este chef...
por Gloria Quevedo | Mar 25, 2022 | Blog | Editorial, Descubre
Tanto el mezcal como el tequila vienen del mismo lugar y del mismo vegetal, pero… ¿Son realmente lo mismo? ¡Hoy te invitamos a descubrirlo sin necesidad de resaca! Estamos clarísimos -y nos ponemos más padrísimos güey- que tanto el mezcal como el tequila son...
