por mangomerken | Ago 4, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Como hemos comentado en ediciones anteriores, la migración está teniendo un papel importante a la hora de entregar nuevos sabores y texturas en los menús de los hogares chilenos. Este es el caso de “Kimchito”, el emprendimiento de Daehyoung Kim y Karla Muñoz, quienes...
por Gloria Quevedo | Jul 30, 2021 | Blog | Editorial, Los +
¡Quedan los últimos rayitos de verano! No podemos terminar la temporada sin antes dedicarle un espacio a “ese mar que tranquilo te baña”, que además de darnos costas hermosas, nos obsequia un lujo de sabores marinos. Por eso, hoy te compartimos una selección de...
por Lucas Avilés | Jul 28, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
¿Conoces las pizzas estilo romano? De masa gruesa y esponjosa, se caracterizan por ser de forma rectangular y que las puedes pedir al corte. Una gran alternativa para probar las distintas variedades de Pizzario, la propuesta gastronómica que amasaron y hornearon...
por Gloria Quevedo | Jul 23, 2021 | Blog | Editorial, Descubre
El tequila es uno de los destilados más populares, pero del que probablemente menos sabemos. ¡Un rey en el mundo de la coctelería! Por eso y por el motivo de su día, este sábado 24 de julio, hoy queremos invitarte a descubrir más sobre este famoso brebaje. Más allá de...
por Lucas Avilés | Jul 21, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Maifud es un emprendimiento que nació como una plataforma para poder compartir excedentes de comida con otras personas de forma gratuita, evitando el desperdicio de alimentos. Darío Contreras, fundador de esta iniciativa sustentable, lidera y renueva actualmente esta...
por Lucas Avilés | Jul 14, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Entre sueños, pasteles, tortas y recetas varias, una propuesta se abría camino en junio de 2017. Una pastelería que meses después, apostaría por una fábrica de barquillos rellenos gourmet. Hablamos de Barquillería Esquina, el dulce emprendimiento de Gerardo Délano y...
