por Lucas Avilés | May 5, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Una empresa familiar que elabora jugos, extractos y jarabes, preservando de forma natural los antioxidantes y vitaminas de los frutos silvestres de la región de Aysén. Calafate, grosella, maqui y zarzaparrilla son los elegidos por “SurYuis”, el proyecto de Carolina...
por Gloria Quevedo | Abr 30, 2021 | Blog | Editorial, Descubre
¡El hummus está de moda! Y todo indica que para quedarse una buena temporada, ya que hace de complemento ideal no sólo de picoteos, sino en múltiples preparaciones. Y es que el hummus las tiene todas: es versátil, rico en nutrientes y además.. ¡es saludable! Hoy te...
por Lucas Avilés | Abr 28, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Embárcate en un viaje de sabores por el Medio Oriente a través de la propuesta gastronómica de Jad Alarja. Un palestino que adoptó a Chile como su segundo hogar, y abrió Knafeh, embajada oficial de la comida palestina en nuestro país. Conoce los detalles de este...
por Gloria Quevedo | Abr 23, 2021 | Blog | Editorial, Los +
La estrella indiscutible de la comida callejera, festeja hoy su día internacional y nosotr@s te entregamos las mejores “picás” a lo largo de nuestro país. Celébralo como corresponde: tocomple + cerveza, la combi completa ¡Pon a helar las chelitas! Un poquito de...
por Lucas Avilés | Abr 21, 2021 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Un producto con un potencial gastronómico enorme. Preparado en el sur de nuestro país, en Valle Simpson, a 18 km. de la ciudad de Coyhaique. Todo el sabor de la Patagonia concentrado en un snack de carne de vacuno, aliñado, deshidratado y trabajado con ajo y merkén....
por Gloria Quevedo | Abr 16, 2021 | Blog | Editorial, Descubre
El vermú o vermut, es un vino macerado en hierbas que se consume generalmente como aperitivo o bajativo. Este clásico -que probablemente encontrabas en la despensa de tus abuelos- volvió con todo para protagonizar la escena coctelera. Un retorno que trajo buenas...
