por Sofía Narváez | Ago 16, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
La fiesta más lupulada del año se celebrará el próximo 24 y 25 de agosto. El evento reunirá a los principales exponentes de cervezas IPA del país, en un evento gratuito con charlas, degustaciones y música en vivo. Además de una amplia oferta cervecera, los asistentes...
por Sofía Narváez | Ago 13, 2024 | Blog | Editorial, Los +
Si te consideras un #foodlover y siempre buscas nuevos lugares para visitar, este Los + es para ti. ¡12 nuevas aperturas que no te puedes perder! Desde cafeterías ambientadas con música hasta bares temáticos, descubre esta selección de restaurantes que recientemente...
por Lucas Avilés | Ago 12, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Al frente del Parque Forestal, un bar patrimonial dice presente como una de las Historias con Sabor que ofrece el centro de la capital: Bierstube. ¿Su barra? El epicentro de la conversación y la diversión. Mientras las cervezas salen de su antigua schopera para el...
por Sofía Narváez | Ago 7, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Entre el 23 y el 25 de agosto se realizará una nueva versión de la tradicional Fiesta de la Longaniza, transformando a la capital de la región de Ñuble en el epicentro de la gastronomía y la cultura. Este año la fiesta -organizada por la Municipalidad de Chillán-...
por Sofía Narváez | Ago 7, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Barrio Italia se convierte en el primer sector gastronómico en ofrecer cartas en braille. Son 50 locales de comida que ponen en marcha esta medida, que busca incentivar la inclusión de personas ciegas o con visibilidad reducida con menús adaptados para facilitar su...
por Sofía Narváez | Ago 1, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
En un barrio residencial de Estación Central se encuentra Wabi Sabi, un izakaya que ofrece gastronomía japonesa vegana en un espacio seguro, disidente y neurodivergente. Pony, diseñador de profesión y cocinero por vocación, es quién está detrás de este tesoro oculto...
