por Piera Labarca | Ene 9, 2024 | Blog | Editorial, Descubre, Sobremesa
¡Queremos que este 2024 sea un festín de recuerdos! Por lo mismo, no podemos dejar de marcar en el calendario algunos de los irresistibles eventos que se avecinan en el mundo gastronómico durante el primer trimestre del año. Desde festivales que celebran los sabores...
por mangomerken | Ene 8, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
«Un viaje singular por un territorio mágico, lleno de sabores y saberes». Esa es la propuesta de la Ruta de los Abastos, que busca visibilizar el patrimonio gastronómico cultural que esconden las localidades de Lolol, Paredones, Marchigüe, Litueche y Pichilemu en la...
por Piera Labarca | Ene 8, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
En el análisis mundial de la enciclopedia de sabores, Taste Atlas, Chile consiguió recientemente dos primeros lugares. Cada año, el sitio gastronómico “Taste Atlas”, elige entre una extensa lista los mejores sabores de la cocina; ya sean platos, salsas, postres,...
por mangomerken | Ene 3, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
La actividad se realizará desde el jueves 25 al domingo 28 de enero en Valdivia, la capital cervecera de Chile. Una de las principales atracciones, será su nueva cerveza experimental; Bierfest, el brebaje oficial del evento. Más de 25.000 litros de cerveza tendrá a...
por Piera Labarca | Dic 26, 2023 | Blog | Editorial, Los +, Sobremesa
Se conquistaron paladares no sólo locales, sino que también de nivel mundial, gracias al ingenio, pasión y maestría de múltiples talentos detrás de la cocina y la barra que para nosotros son dignos de destacar. Sumérgete en el deleite de descubrir cada galardón y su...
por Lucas Avilés | Ago 31, 2023 | Blog | Editorial, Descubre, Sobremesa
Hace unos días atrás, en el marco del mes de la cerveza -por las celebraciones del día de este brebaje y de la IPA- se llevó a cabo la segunda edición del Santiago IPA Fest. Al igual que el año pasado, el protagonista principal fue este lupulado estilo cervecero....
