por Sofía Narváez | Ago 23, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
La productora ovallina Yasna Molina, de Caprinos Villaseca, se coronó en el primer lugar en la Copa América del Queso 2024. Por segundo año consecutivo, la emprendedora se adjudicó el premio de este torneo internacional que destaca al mejor queso de América. El...
por Sofía Narváez | Ago 23, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Chile vuelve a brillar en el escenario global de la cerveza. Esta vez, Cervecería Loa fue galardonada en el reciente World Beer Awards 2024. Su «Atrapanubes Pale Lager» ha sido catalogada como la mejor lager del mundo en la categoría: World’s Best...
por Sofía Narváez | Ago 16, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
El Barrio Gastronómico Inclusivo de Ñuñoa, busca promover la inclusión social y laboral de personas con discapacidad intelectual, a través de un innovador espacio gastronómico. Este proyecto pretende transformar la reconocida plaza de dicha comuna, en un epicentro de...
por Sofía Narváez | Ago 16, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
La fiesta más lupulada del año se celebrará el próximo 24 y 25 de agosto. El evento reunirá a los principales exponentes de cervezas IPA del país, en un evento gratuito con charlas, degustaciones y música en vivo. Además de una amplia oferta cervecera, los asistentes...
por Sofía Narváez | Ago 7, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Entre el 23 y el 25 de agosto se realizará una nueva versión de la tradicional Fiesta de la Longaniza, transformando a la capital de la región de Ñuble en el epicentro de la gastronomía y la cultura. Este año la fiesta -organizada por la Municipalidad de Chillán-...
por Sofía Narváez | Ago 7, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
Barrio Italia se convierte en el primer sector gastronómico en ofrecer cartas en braille. Son 50 locales de comida que ponen en marcha esta medida, que busca incentivar la inclusión de personas ciegas o con visibilidad reducida con menús adaptados para facilitar su...
