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La Sopería: sopas de autor en el corazón de Barrio Italia

La Sopería: sopas de autor en el corazón de Barrio Italia

por Lucas Avilés | Jun 8, 2022 | Historias con Sabor

Jorge Keymer y Klaudia Baeza se unieron como pareja y socios persiguiendo sus sueños de emprender con su pasión sopera. Y hoy te reciben con un cálido abrazo de la mano de su propuesta gastronómica con La Sopería. Más de 20 variedades de sopas de autor que prometen...
Microgreen Chile: brotes comestibles que nutren tu cocina

Microgreen Chile: brotes comestibles que nutren tu cocina

por Lucas Avilés | Jun 1, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor

¡Locales, orgánicos, nutritivos y deliciosos! Así son los brotes de Microgreen Chile, la innovadora propuesta de Daniela Garrido y Ricardo Mella, quienes cultivaron y cosecharon su idea complementándose como pareja y como profesionales de la ciencia. Te invitamos a...
Hamburguesas de Autor & Sabores Brutales, la banda culinaria de Chef Metalero

Hamburguesas de Autor & Sabores Brutales, la banda culinaria de Chef Metalero

por Lucas Avilés | May 25, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor

Miguel Toro y Marisol Aedo son los emprendedores detrás de la propuesta de Chef Metalero. Al ritmo del metal y apostando por amplificar sus habilidades como cocinero y contadora, se reinventaron durante la pandemia con un concierto de burgers cuyos sabores te llevan a...
Alquimia Caramelos, creadores de una dulce realidad

Alquimia Caramelos, creadores de una dulce realidad

por mangomerken | May 18, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor

Rocío Hernández y Lissette Arancibia son las socias detrás de este emprendimiento, que ofrece caramelos 100% hechos a mano y con esencias 100% naturales. Rocío, publicista de profesión, se enamoró de este oficio en uno de sus anteriores trabajos. Lissette es...
Jigote: salteñas bolivianas con un sello distintivo

Jigote: salteñas bolivianas con un sello distintivo

por mangomerken | May 11, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor

Ariel Barreto, de nacionalidad boliviana, es la mente creativa y responsable del sabor de estas particulares empanadas “salteñas”. Cocinero de profesión, pasó por varios restaurantes de renombre en Bolivia, Chile y México. En 2020, en situación de pandemia, decidió...
Signore Mario: Productos plant based y eco friendly

Signore Mario: Productos plant based y eco friendly

por mangomerken | May 4, 2022 | Blog | Editorial, Historias con Sabor

Enrique Balut Repetto de ascendencia árabe e italiana, es uno de los creadores de Signore Mario y de sus raíces nace el gusto por la gastronomía y la buena mesa. En 2013 toca a su puerta la preocupación por llevar una alimentación más sana y natural, es así como nace...
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