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Crust: Horneando la democratización del pan artesanal

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por mangomerken | Nov 17, 2020 | Historias con Sabor

Si hablamos de oficios nobles, la panadería es uno de ellos. En ella, confiamos para satisfacer nuestros desayunos con huevos revueltos, paltita, mermelada, un sándwich a media tarde, la clásica once o devorarnos una deliciosa hamburguesa. Infinidad de variedades que...
Pan casero: ingredientes, implementos básicos y recetas

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por mangomerken | May 7, 2020 | Blog | Editorial, Descubre

¡Harina + agua + sal! Somos afortunad@s de que con tan poco podamos hacer algo tan rico como un buen pan casero. Descubre cómo prepararlo y deliciosas recetas para probar; incluso si eres principiante en el mundo panadero. El pan es considerado un alimento básico. Por...

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