por Sofía Narváez | Sep 13, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
La celebración del dieciocho en Santiago promete ser memorable con una semana completa para disfrutar de nuestras tradiciones. Te presentamos 5 fondas, que ofrecen desde comida típica hasta música en vivo para disfrutar de las Fiestas Patrias con amigos y familia. El...
por Lucas Avilés | Sep 12, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
En la comuna de Estación Central, donde se cruzan historias de trenes y migraciones, otra Historia con Sabor alza un monumento a uno de los clásicos de la cocina chilena desde 1962. De la mano de la familia Hormazábal, el Palacio del Poroto con Rienda ha logrado...
por Lucas Avilés | Sep 6, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
La masa, el pino, el aspecto y su conjunto, fueron algunos de los criterios con los que el Círculo de Cronistas Gastronómicos por su lado, e Indupan, ArteBianca y PanArte por otro, evaluaron diversas empanadas de la capital para determinar las mejores de este año....
por Sofía Narváez | Ago 30, 2024 | Blog | Editorial, Sobremesa
El Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM) será la sede de este evento sin precedentes en Chile: el primer Festival Sin Gluten. Los asistentes podrán disfrutar de una experiencia enriquecedora, tanto en lo culinario como en lo educativo; contando con la colaboración de...
por Lucas Avilés | Ago 29, 2024 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
“Hoy día estaremos en Feria Salesianos. Tendremos pastelera y dulce de leche. Hasta que se acaben. Si se les antoja una, avísennos. Se las reservamos”, anunciaban en julio de 2018 la barista, Camila Astudillo, y el cocinero, Robinson Astorga; con esa cercanía y...
