por Lucas Avilés | Oct 5, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Amante de la pintura y del dibujo, y gozador de la buena mesa como ninguno. Ingeniero comercial y fanático del deporte. Panadero casero e instagrammer. Todas estas facetas representan de una u otra manera a Nicolás Guzmán, el reconocido “Hacedor de Pan”. Pero, ¿qué...
por Lucas Avilés | Sep 28, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Felipe Bastías es profesor de historia y educador social, con estudios en filosofía y en políticas sociales. Desde pequeño su Historia con Sabor desarrolló un fuerte vínculo con la naturaleza. Proveniente de San Bernardo, su conciencia medioambiental fue encontrando...
por Lucas Avilés | Sep 21, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
La Historia con Sabor de Francisca Paz está inspirada en las sensaciones que produce la comida casera, preparada con amor y dedicación. Abrazando el recuerdo del charquicán de su abuela, recalca que aquella sensación de bienestar es fiel reflejo de lo que ofrece a su...
por Lucas Avilés | Sep 14, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
“Estas tradiciones hay que cuidarlas”, dice Juan Guillermo Flores. Mejor conocido como El Memo, Don Memo. ¡El Rey del Borgoña! Futbolero, hincha del glorioso Deportes Magallanes. Hijo de la Sra. María Auristela Castro, la mítica dueña de La Milla. La Tía María,...
por Lucas Avilés | Sep 7, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
“Traer el campo a la ciudad”, ese es el hito fundacional con el que Francisco Ramírez y Patricia González abrieron su restaurante: La Zaranda. Hace 20 años, en el corazón del Barrio Victoria se escribe su Historia con Sabor. Una que habla de la importancia del...
