En invierno, verano, primavera; Lager, IPA, Stout… No importa el momento ni el estilo, siempre viene bien una cerveza. Somos cervecer@s declarad@s y se acerca su día. Toma nota: viernes 4 de agosto, día mundial de nuestra amada “chelita”. Y en Mango Merkén nos ponemos la “10” para celebrarlo en 10 + 1 bares cerveceros de la capital. ¡Salud!

El Chile Chelero

Afuera nos conocen por nuestro afamado vino, pero en consumo interno, la verdad es que somos MUY cerveceros. Los datos lo avalan:

Según la Asociación de Productores de Cervezas de Chile (ACECHI), el consumo per cápita en el país ha aumentado entre el año 2005 y 2020 de 30 a casi 58 litros. Lo anterior, equivale a un crecimiento de 92% en 15 años. ¡Tremendo! 

Es la bebida que más ha diversificado su oferta en el último tiempo y el fenómeno no se detiene. Un ejemplo de esto es el notable aumento del consumo de cerveza sin alcohol, el surgimiento y valoración de la cervecería artesanal, y la gran demanda de cervezas importadas de todas partes del mundo.

El consumidor de cerveza cada día sabe más, asiste a talleres, catas, etc. Si quieres aprender más en profundidad sobre la cerveza, no puedes dejar de leer este post. Además, somos unos convencidos de que la cerveza tiene muchísimos beneficios. ¡Revísalos aquí!

Birra’s Day

Desde el año 2007, se estableció como el Día Mundial de la Cerveza el primer viernes de agosto. ¡Este año toca el viernes 4! Y por si fuera poco, se suma que el jueves 3 de agosto es el IPA Day, para los amantes de este estilo que tanta popularidad ha ganado en los últimos años.

Sobran los motivos para celebrarlos como corresponde. Brinda junto a esta selección de 10 + 1 bares cerveceros y compártela con tus partners cheleros. Entra directamente a sus Instagram clickeando sobre su nombre y entérate de sus promociones para esta semana de la cerveza. ¡Salú!

1. Intrinsical

En Cervecería Intrinsical encontrarás desde cervezas ligeras a cervezas más complejas, siempre apostando por democratizar su consumo y conocimiento; con el agregado de que son cervezas elaboradas por ellos mismos. ¡Cerveza artesanal y de la güena! Conoce más de su propuesta en la Historia con Sabor que preparamos junto a ellos. 

Atent@s que también pueden visitarlos en su local de Providencia.

Dirección: Brasil 88, Santiago / Luis Middleton 1654, Providencia

2. El Honesto Mike

Una propuesta punk, con atractivos graffitis, hamburguesas alucinantes y mucha variedad de cerveza artesanal en Lastarria. Si quieres ir por una segunda y tercera ronda, te recomendamos visitar también su local hermano en Providencia y su propuesta más nueva, en Vitacura.

Dirección: Los Leones 96, Providencia / Padre Luis de Valdivia 338, Lastarria / Vitacura 4607, Vitacura

3. Rubik

Ubicado en Barrio Italia, Rubik cuenta con una variedad GIGANTE de cervezas artesanales, además de trabajar su propia marca con Cerveza Byggvir (la deidad de la cebada). ¡Te invitamos a probarla!

Dirección: Seminario 515, Providencia

4. Tamango “House of Beer”

En Barrio Bellavista te recomendamos este bar con 12 salidas de cervecita fresca de barril, de la cervecería artesanal Tamango Brebajes. ¡Sorpréndete con sus distintas variedades con el lúpulo como protagonista! Una gran opción para celebrar el IPA Day. Además, te invitamos a disfrutar de su nueva apertura en Vitacura.

Dirección: Dardignac 0195, Providencia / Juan Bautista Pastene 3101, Vitacura

5. Santa Cebada

Un imperdible para l@s amantes y devot@s de la “Santa Cebada” en San Miguel. Muchas birras, buen ambiente y una eterna invitación a brindar por La Guerrilla Cervecera.

Dirección: Gran Av. José Miguel Carrera 5892, San Miguel

6. On Tap

Esta agradable y tranquila terraza en Providencia, propone un buen picoteo, hamburguesas, pizzas y las mejores cervecitas artesanales como protagonistas.

Dirección: General Holley 84, Providencia

7. Glück

¡Un clásico de clásicos en la escena cervecera nacional! Disfruta de su espacio multicultural en Ñuñoa, compartiendo y disfrutando de una gran selección de chelitas en formato botella-lata o en schop.

Dirección: Av. Irarrázaval 689, Ñuñoa

8. La Grifería

Celebra por partida doble y con un soundtrack bien rockero, en sus locales de Santiago Centro y el recientemente inaugurado en San Miguel. Marida esta tentadora alternativa con una sabrosa variedad de cervezas nacionales, importadas y schop de la casa. ¡Atent@s a sus eventos especiales con chelita local como invitada estelar!

Dirección: San Ignacio, 30 / Chiloé 3575, San Miguel

9. Oculto Beergarden

Este Beergarden “oculto” en Providencia, promete sorprenderte con su preciosa fachada y una de las mejores barras de cerveza artesanal de la capital.

Dirección: General Salvo 38, Providencia

10. Bar Imperial

Otro imperdible para l@s amantes de los picoteos y unas buenas chelitas. Celebra el Día de la Cerveza en el mejor ambiente cervecero de Maipú, brindando con su variedad de cervezas artesanales nacionales e importadas.

Dirección: Central Gonzalo Pérez Llona 500, Maipú

+1

Le Birra

El primer y único bar cervecero self service en Chile. Tú eliges, te acercas al beer wall y sigues el protocolo para servirte una chelita fresca y helada. 

Dirección: Av. Vitacura 9435, Vitacura

Aprovechamos además de dejarte invitado al Santiago IPA Fest 2023, una extraordinaria reunión de cervecerías que pondrá numerosos y variados estilos de IPA sobre la mesa, con la Cultura Cervecera como guía para aprender y comprender sobre su boom los últimos años en el mercado nacional. Descubre aquí los detalles de la edición 2022…

Sabemos que faltaron muchos bares, coméntanos más opciones para una segunda y tercera parte de este post de Mango Merkén. ¿Cuál es tu favorito? Atención a lo que se viene durante la semana, que nosotros desde ya nos apuntamos con una imperdible recomendación.