por Lucas Avilés | Ago 10, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
“Somos una mezcla entre la mejor comida thai y coctelería de nivel internacional”, afirman Karla Martínez y Beatriz Solari. Dos emprendedoras cuyas trayectorias se iniciaron como periodista y actriz, respectivamente, pero que con el pasar del tiempo decantarían en...
por Gloria Quevedo | Ago 7, 2023 | Blog | Editorial, Los +
Ya casi pasamos el invierno y el segundo semestre del año se asoma en el horizonte… Démosle la bienvenida disfrutando nuevas propuestas gastronómicas que vienen dando que hablar durante los últimos meses. Cortes de pizza para cada gusto, una sabrosa invitación a...
por Lucas Avilés | Ago 2, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Nicolás Castro es sanmiguelino de corazón. Esta histórica comuna de la capital lo vio nacer y crecer. Y a ella rinde honores con una propuesta familiar y de barrio. Un bar a escala humana atendido por sus dueños, que luce con su apertura como la mejor tribuna para...
por Lucas Avilés | Jul 27, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
“La Petite France” es una pequeña Francia en la Región Metropolitana, protagonista de un nuevo destino de nuestras Rutas con Sabor. Ahí nos recibieron Christian Schall y Dafne Ugarte, la pareja emprendedora que te invita a disfrutar de la belleza y excelente...
por Gloria Quevedo | Jul 24, 2023 | Blog | Editorial, Descubre
La influencia francesa en la gastronomía, pero sobre todo en el mundo de la alta cocina, es innegable. ¿Qué características tiene? ¿Por qué ha logrado trascender a nivel mundial? ¿Sabías que un chef francés es considerado como el mejor de la historia? Le decían “el...
por Lucas Avilés | Jul 20, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Campeón de la primera edición de la Caputo Cup en Chile. Mejor pizzaiolo latinoamericano y 20° a nivel mundial en la categoría napoletana contemporánea. Mientras gira con maestría una clásica pizza margherita en el horno de su emprendimiento, 400 Pizzería, Javier...
