por Lucas Avilés | Jul 13, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Juan Eduardo Oyanedel y Magdalena Frugone son los fundadores de la empresa familiar, Productos El Ingenio. Un emprendimiento que nació en 1975 y que desde el corazón del Cajón del Maipo, la naturaleza y sus frutos, comenzó a hornear su dulce historia. Descubre en esta...
por Gloria Quevedo | Jul 10, 2023 | Blog | Editorial, Descubre
Para nosotros es literalmente “pan de cada día”… ¿Hay algo más popular, único y transgeneracional que la “once”? Junto a Gloria Quevedo de @nosgustapoco, te invitamos a descubrir el origen de esta bendita y maravillosa costumbre. ¡Siempre me ha llamado la...
por Lucas Avilés | Jul 6, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Este viernes es el Día del Cacao y queremos invitarte a celebrarlo con Óbolo Chocolate, el primer “bean to bar” de nuestro país y premiado mundialmente. En una tarde lluviosa, compartimos un chocolate caliente con su fundador, Mark Gerrits, un sociólogo que traspasó...
por Lucas Avilés | Jun 29, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Sabrosa, intensa e interesante. Así describen Francisco Salinas, Jorge Salinas y Rosanna Dezerega a la cocina de Sichuan. Un estilo regional de la comida china, que ha alcanzado un reconocimiento internacional por sus sabores atrevidos y picantes. Características que...
por Lucas Avilés | Jun 22, 2023 | Blog | Editorial, Historias con Sabor
Carol Pérez y Niyazi Katkat te invitan a viajar por los sabores de Turquía con Turkish Café. Desde 2017, su propuesta gastronómica es embajadora de diversas recetas turcas en Barrio Italia. Además, recrea un espacio que con sus detalles te hará sentir como en las...
por Gloria Quevedo | Jun 19, 2023 | Blog | Editorial, Descubre
¡No nos confundamos! No es lo mismo la cocina árabe o del medio oriente, que referirnos directamente a la cocina de Turquía. Muchas veces metemos todo en el mismo saco y en los maravillosos matices está la diferencia. Hoy te invitamos a descubrir el peculiar sabor de...
