Para estos días calurosos que anuncian la llegada del verano, nada mejor que endulzarlos disfrutando de un rico helado. Y qué podría hacer que la experiencia mejorase más, que saber que son hechos de forma dedicada, artesanal, utilizando productos de calidad. Revisa aquí 12 deliciosas opciones para refrescarte dulcemente en la capital. ¡Atención a la noticia al final de la publicación!
¡Nada supera la experiencia de bajar la temperatura comiendo un exquisito sorbete o helado cremoso! En base a leche, agua o fruta. De pistacho, chocolate belga o el clásico de vainilla. Con almendras, chips de chocolate o pepas de maracuyá. ¡Las opciones de sabores son cada vez más diversas! Y las heladerías que acá presentamos, se han dedicado a hacer que la variedad sea aún más amplia, pues trabajan constantemente innovando y probando con nuevos ingredientes.
Eso sí, siempre desde una filosofía natural: productos 100% artesanales. Incluso si tienes alguna alergia alimentaria, podrás seguir disfrutando de los distintos helados que hoy en día existen, pues cada vez hay más alternativas de helados sin gluten, veganos y sin azúcar. ¡Acompáñanos a disfrutar de este tour heladero!
1. El Toldo Azul
¡Helados del barrio y sabores de infancia! Podrás deleitarte con 24 sabores de helado que tienen en su vitrina rotativa. Son 100% naturales, sin colorantes, esencias, saborizantes ni preservantes. Puedes elegir tus opciones en barquillos o jugártela con un tentador sándwich de helado en sus galletas de maní.
Dónde: Isidora Goyenechea 3200/B, Las Condes / José Manuel Infante 1208, Providencia / Tabancura 1530, Vitacura (sólo retiro)
Instagram: @eltoldoazul
2. Gigibontá
Esta gelateria italiana nace en 2012 bajo el manto de la Comunidad Papa Giovanni XXIII, y tiene un valor agregado además de sus sabores: es una heladería sin fines de lucro, cuyas ganancias se destinan a apoyar a personas vulnerables socialmente. Conoce aquí más de su Historia con Sabor.
Sus recetas e insumos son traídos desde Italia para crear sus productos de pastelería, cafetería y heladería. Ofrecen exquisitos conos y paletas, entre los cuales se destaca una línea hecha con aceite de oliva, libres de gluten, leche y azúcar.
Dónde: Av. Consistorial 2701, Peñalolén
Instagram: @gigibontachile
3. Fiol Dulcería
El calor llegó con todo y bien lo saben en Fiol Dulcería. Esta tienda de golosinas, además de deleitarnos con sus macarons, malvadonas, gomitas y demases, también es protagonista de la escena gastronómica capitalina con sus helados. Acércate hasta su local en Barrio Italia y prueba la constante innovación de sabores que van presentando. Por ejemplo, mango-cardamomo y matcha latte-yuzu.
Y disfruta por partida doble con sus sándwich helados…
Dónde: Av. Condell 1065, Providencia
Instagram: @fiol.dulceria
4. El Taller
«Siempre es un buen día para un helado», recalcan en El Taller. Un Club de Helado y Café que ha sido condecorado como una de las mejores heladerías del mundo. Uno de sus pilares fundamentales es la innovación, sorprendiendo por ejemplo con una sopaipilla heladera, ¡wow! También cuentan con una línea keto única en nuestro país. Sigue sus canales de comunicación para visitarlos prontamente o realizar un sabroso pedido.
Atentos a su última publicación todos los fanáticos del Banana Split.
Dónde: Av. Providencia 1467, Providencia
Instagram: @eltallerchile
5. Apolo
¡Una dulce tentación! Protagonista una experiencia con ambiente retrofuturista y con unos deliciosos helados en Apolo; 100% veganos, a base de agua, frutas de la estación y bebidas vegetales. Déjate sorprender por sus sabores como chocolate-avellana, matcha-almendra, lúcuma, frambuesa, entre otros.
Dónde: Providencia 2471, Providencia
Instagram: @apolohelados
6. Oggi
Esta heladería, considerada como una de las mejores de Santiago, tiene presencia también en Bolonia y Milán. Fundada por una pareja llegada de Sicilia, Oggi ofrece una experiencia sensorial completa; desde lo visual, pasando por lo olfativo, hasta el gusto. Mientras estás en Oggi podrás ver cómo preparan tus helados, pues la fábrica está a la vista del público.
Para sus riquísimas preparaciones 100% naturales, utilizan ingredientes estacionales y nada industrial. Te deleitarás con la propuesta integral que ofrecen.
Dónde: Av. Holanda 310, Providencia / Alonso de Córdova 4226, Vitacura
Instagram: @oggisantiago
7. Moritz Eis
Esta heladería internacional comienza en Serbia. Además de Chile, tienen locales en Rumania, Croacia y Montenegro. Ofrecen sorbetes y helados 100% naturales e innovadores, trabajando bajo el marco del “Slow Food Movement”; que se basa en el respeto por el medioambiente y las tradiciones locales.
Dónde: Isidora Goyenechea 3120, Las Condes / Ingresa a su página web y redes sociales para descubrir sus otras sucursales en Santiago y regiones.
Instagram: @moritzeischile
8. Delicias de Pucará
Este local ofrece una variedad de productos para visitar a cualquier hora, ya que cuentan también con deliciosas opciones de pastelitos, tortas, tartas, entre otras maravillas. Sus helados son artesanales, y entre sus variedades, podrás encontrar también opciones veganas y libres de gluten.
«Helados encantados con mágicos ingredientes, que te trasladan a otro espacio de sabor«, dicen desde esta propuesta heladera. Atención al helado de Cookie Monster para los más pequeños.
Dónde: Av. Pucará 4251, Ñuñoa / Av. Juan Moya 374, Ñuñoa
Instagram: @deliciasdepucara
9. In Fiore
La Trattoria In-Pasta ofrece pastas artesanales… ¡Un emporio con una multiplicidad de sabores! Debido a que a pasos de su local, también cuenta con una auténtica gelatería italiana: In Fiore, con una buena variedad de sabores de helados + una rotación constante dedicada a la innovación. Para estos días de calor, un panorama imperdible en Barrio Italia.
¡Disfruta además sus tentadoras opciones a la hora del desayuno y a la hora de once!
Dónde: Santa Isabel 0323, Providencia
Instagram: @infiore_gelateriaitaliana
10. Gelateria Firenze
Este “pedacito de Florencia en Santiago” se ubica en Barrio Italia. Es un local que alberga un taller familiar, donde se preparan sus deliciosos helados artesanales, naturales y libres de gluten. Podrás encontrar una extensa variedad de sabores, que van rotando según los productos de temporada. Algunos son muy innovadores, como por ejemplo sus especiales dieciocheros de terremoto, pisco sour, cuchuflí, etc.
¡Disfruta una experiencia completa de sabor probando su biscottino de pie de limón y de manjar-nuez!
Dónde: Condell 1145, Providencia
Instagram: @gelateriafirenze
11. Auguri
«El calor de estos días es una buena excusa para venir a Auguri y disfrutar de un cremoso gelato italiano«, dicen. Esta cafetería y heladería se destaca por ofrecer opciones aptas para veganos, celíacos e intolerantes a la lactosa. Entra a su IG y tiéntate con toda su variedad de productos.
Dónde: República de Cuba 1720, Providencia / Nueva Costanera 4021, local 3, Vitacura (Casacostanera)
Instagram: @augurimilano
12. Patagonia Schokoland
“La casa del chocolate” nace por el esfuerzo de tres hermanas de Valdivia por traer a Santiago la tradición sureña del chocolate. Esta chocolatería y heladería se hizo famosa por las preparaciones de chocolate caliente que ofrecen. Hoy en día, también tienen helados con distintos orígenes y porcentajes de cacao, además de ofrecer opciones veganas.
Toda una experiencia de sabor en un local que brilla por su belleza y reminiscencia sureña.
Dónde: Carmencita 106, Las Condes
Instagram: @patagoniaschokoland
Bonus
Rocciato
No podíamos dejar de mencionar a Rocciato, la destacada heladería artesanal ubicada en Linares, con quien en su momento elaboramos un delicioso helado de mango y merkén para nuestro aniversario. Ingresa a su página web e Instagram para ver las opciones de acceder a sus helados en Santiago.
Dónde: O’ Higgins 495, Linares
Instagram: @rocciato
Desde ya, te adelantamos que esta semana el helado seguirá siendo protagonista con una dulce sorpresa. La fábrica de helados veganos, Vegice, llega para entregarte lo mejor de sus sabores y una inspiradora historia; frutos del bosque, maracuyá, mango y más… Síguelos en sus redes sociales para ir enterándote de todas las novedades: @vegice_helados_veganos.
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